苦有回甘,想嘗嘗老茶客們喜歡的味道嗎?

苦有回甘,想嘗嘗老茶客們喜歡的味道嗎?

3閱讀 2019-02-23 07:17 文化

對(duì)苦茶情有獨(dú)鐘的人,生活里往往有著大多數(shù)人沒(méi)有的堅(jiān)韌與堅(jiān)持。但苦與甜,既是相對(duì),亦是相生。

就像一些老茶客們更懂得體味“苦澀”的魅力,也更能領(lǐng)悟入肺的那一份“清甜”。


今天給大家推薦一款甜苦相依的好茶——早春無(wú)量山生普2007年。


無(wú)量山·天然山場(chǎng)


無(wú)量山在云南眾多山頭中地位并不高,但無(wú)量山的知名度卻很大。


看過(guò)金庸先生武俠小說(shuō)的人,應(yīng)該都知道無(wú)量山,段譽(yù)最初就是在無(wú)量山得到了自己的機(jī)緣。

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無(wú)量山


金庸筆下的無(wú)量山,風(fēng)光旖旎。惡人、高手、江湖各色人馬云集無(wú)量山,給無(wú)量山鋪上了一層神秘感。


但真正的無(wú)量山卻是個(gè)擁有91%森林覆蓋率的天然山場(chǎng)

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無(wú)量山產(chǎn)區(qū)


無(wú)量山位于云南普洱市瀾滄江上游景東縣,產(chǎn)區(qū)面積大,地處“滇西縱谷區(qū)”中部,地形地貌,上下陡峭。


海拔高低相差巨大,造就了此處的普洱茶形態(tài)不一,有野生的、半野生的、也有臺(tái)地的、古樹(shù)的等等。

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無(wú)量山產(chǎn)區(qū)


從前很多茶友受山場(chǎng)影響,覺(jué)得無(wú)量山的茶平凡。但其實(shí)無(wú)量山有很多非常好喝的普洱,無(wú)量山的茶有獨(dú)屬于自己的風(fēng)味


更何況用平等的心去對(duì)待每款茶,才不會(huì)掩埋一些好茶。


倉(cāng)儲(chǔ)干凈·工藝到位


雖然在一些茶友心里,無(wú)量山的茶地位并不高,但其價(jià)格卻很實(shí)惠。今天介紹給大家的這款茶就是品質(zhì)和性價(jià)比兼具的好茶。

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這款普洱是無(wú)量山產(chǎn)區(qū)的早春茶。普洱茶的春茶一般分為頭春,二春。這款是2007年制成,到目前接近有十二年的時(shí)間。


前期這款茶倉(cāng)儲(chǔ)在云南,后期在廣東專業(yè)倉(cāng)。

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跟新生普相比,這款茶本身變化還是比較大的。就香氣而言,不管是聞茶湯還是入口,這款茶的陳香都很明顯,顯然已完成了一個(gè)時(shí)期的轉(zhuǎn)化。

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即便如此,這款早春無(wú)量山生普售價(jià)卻十分可人值得大家入手嘗試。


甘苦相依·香氣馥郁


早春無(wú)量山生普擁有的“苦”,與一般普洱茶的招牌苦澀味稍有不同。很多老茶客偏愛(ài)這一口,但新茶友們也可以嘗試~


因?yàn)檫@款茶更多的是甘苦交織之味,咀嚼出甜度的同時(shí),亦能感受到清苦,不分彼此,相融相生??芍^“甘苦相依”,滋味迷人。

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開(kāi)湯,湯色橙紅透亮,茶紅素、茶黃素含量豐富。



茶湯清透、明亮, 輕啜一口,滋味甜中略帶苦, 回甘強(qiáng)烈。

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香氣則馥郁復(fù)雜,經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化這款茶的香型有著較成熟的花香、蜜香、果香,還有輕微參香,古樹(shù)獨(dú)有的野樟香。總體來(lái)看,轉(zhuǎn)化的非常好。

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這款品質(zhì)過(guò)硬的早春無(wú)量山生普,奉給至真至純的熱愛(ài)。

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